Обеденный перерыв – это звучит… сладко. Во-первых, потому что долгожданные минуты отдыха – всегда наслаждение. Во-вторых, все привыкли быстро перекусывать в перерыв булочками, шоколадками, пирожными. Не каждая организация заказывает обеды в офис. Соответственно, сотрудникам приходится решать вопрос питания самостоятельно. Сейчас купить свежие фрукты или овощи с доставкой на дом является востребованной и удобной услугой.
Если доставка обедов не предусмотрена, можно перекусить, взяв «термосок» из дома, забежав в соседнее кафе или супермаркет с кулинарным отделом. При выборе продуктов для перекуса рекомендуется не забывать о нескольких простых правилах.
Запрещенные или полезные офисные обеды
Диетологи не рекомендуют использовать в качестве перекусов полуфабрикаты из пакетов. Безусловно, лапша, вермишель, супы и картошка пюре с аппетитными ароматными приправами – удобный вариант для офиса. Но такие продукты губительны для здоровья. Они не щадят пищеварительную систему, некоторые добавки в сублимированных полуфабрикатах способны влиять на концентрацию внимания. Нужно вам это или нет, решайте сами.
Отсутствие обеда – тоже запрещенный диетологами прием. Это не поможет похудеть и отнюдь не прибавит сил в разгар трудового дня. На обед, по всем правилам, должна приходиться основная норма суточных калорий. Не получивший питательных веществ организм наверстает упущенное за ужином. А это отнюдь не способствует сохранению здоровья.
Немного о продуктах
При выборе продуктов для перекуса не лишним будет помнить, что в офисе вы находитесь не в одиночестве. Отдавайте предпочтение нейтральным обедам, чтобы не наполнять кабинет мясными, рыбными и т. п. ароматами.
Оптимальной основой для офисного обеда диетологи считают овощи, фрукты. Отварное куриное филе, телятина также будут кстати. Мясо даст необходимую энергию организму, которому предстоит еще половина рабочей нагрузки. В целом, белки ускоряют обмен веществ. Мясо-овощной обед полезен и безопасен для фигуры.
Вы устаете на работе, еще задолго до перерыва чувствуете резкое снижение концентрации внимания? Включите в рацион орехи. Единственное ограничение: употреблять таковые рекомендуется без сахара и соли.
Необходимо зарядиться энергией и подстегнуть умственную деятельность? Ваш выбор – натуральные сухофрукты. Богатые железом, магнием, они станут отличной энергетической подзарядкой.
Любителям сладкого можно порекомендовать на обед зефир, мармелад. Дополнив десерт йогуртом (кефиром, ряженкой), вы сделаете его более здоровым.
